手ごねでらくらく♪ピザ生地〜冷凍可〜
じぇにふぁー @cook_40064485
ピザが焼けたらちょっと料理上手に見えませんか？難しい事なんてないからパパパっと焼いてみんなをビックリさせちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存しておけばいつでもお好みのトッピングが楽しめますよ(^^)♪
手ごねでらくらく♪ピザ生地〜冷凍可〜
ピザが焼けたらちょっと料理上手に見えませんか？難しい事なんてないからパパパっと焼いてみんなをビックリさせちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存しておけばいつでもお好みのトッピングが楽しめますよ(^^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
水以外をボールに入れて、常温(ぬるいくらい)の水をイーストをめがけて入れる。
- 2
ボールの中でこねて、ある程度まとまったら台の上に出してこねる。
- 3
15分くらいこねて表面がなめらかになったらボールに戻して温かい所で1時間〜1時間半発酵させる。
- 4
2倍くらいまで発酵したらガス抜きをして4等分して丸めて濡れ布巾をかけて15分くらい休ませる。
- 5
生地を丸い形に薄く伸ばして、フォークで表面を刺していっぱい穴をあける。
- 6
冷凍する場合は2枚のラップで挟み、ラップの端を四角く折り曲げて冷凍庫で保存してください。使う時は冷凍のままで大丈夫です♪
- 7
すぐに使う場合はお好みのトッピングをして、250度に温めたオーブンで10分〜15分焼けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
コツは良くこねることと薄く伸ばす事！！
焼き時間はご家庭のオーブンによって調整してください。
冷凍しておけばいつでもピザパーティーができますよ！
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