レンジでできちゃう☆おかわりツナピーマン
あさコロモ @cook_40093558
流行りの無限ピーマンのアレンジです。片栗粉を混ぜることで、うま味たっぷりの汁が絡まり、さらに美味しく食べやすくなりますよ
このレシピの生い立ち
無限ピーマンを作ってみたところ、お皿に残る煮汁がもったいなかったので、うま味を吸ってくれるエリンギと、片栗粉を足してみました。
レンジでできちゃう☆おかわりツナピーマン
流行りの無限ピーマンのアレンジです。片栗粉を混ぜることで、うま味たっぷりの汁が絡まり、さらに美味しく食べやすくなりますよ
このレシピの生い立ち
無限ピーマンを作ってみたところ、お皿に残る煮汁がもったいなかったので、うま味を吸ってくれるエリンギと、片栗粉を足してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、エリンギを細めの千切りにして、耐熱皿に入れる
ピーマンは横に切った方が、苦味が少ないそうなので、オススメです。 -
- 2
ツナの油を軽く切り、塩以外の調味料を入れ、全体をよく混ぜる。
ポイントは片栗粉！
忘れずに入れてください。 -
- 3
ラップをして、600wのレンジで約4分加熱する。
余熱で柔らかくなるので、あまり加熱しすぎないよう調整してください。 -
- 4
全体をよく混ぜて、最後に塩で味を調整する。
お好みですりごまを混ぜて、できあがり。 -
- 5
できたてでも、冷めても美味しいです。
お弁当のおかずにもオススメ☆ -
- 6
ピーマン200gは小さいものなら、7〜8こ。大きいものなら5こくらいです。
ペロリと食べられるので、増量もOKです。
コツ・ポイント
片栗粉を忘れずに。
エリンギは、ほかのきのこでも代用できます。
千切りの細さを揃えると、見た目もよくなります。
加熱時間は、お好みで調整してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19770895
