黒糖紅茶クッキー
みゅまこ @cook_40052372
黒糖と紅茶の香りがベストマッチ！
素朴な美味しさに手が止まりません♪
このレシピの生い立ち
雑誌を見て食べたくなったので
作りやすい分量と甘さに変更したものです。
黒糖紅茶クッキー
黒糖と紅茶の香りがベストマッチ！
素朴な美味しさに手が止まりません♪
このレシピの生い立ち
雑誌を見て食べたくなったので
作りやすい分量と甘さに変更したものです。
作り方
- 1
室温で柔らかくしたバターをよく練り三温糖・刻んだ黒糖を入れよく混ぜます。
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- 2
溶き卵を2回に分け入れ更によく混ぜます。分離しないように。
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- 3
細かく刻んだ紅茶葉・ふるった薄力粉を入れゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
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- 4
生地を25等分し丸めて、180度に熱したオーブンで10～15分焼き色が付くまで焼きます。
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- 5
焼きあがったら網の上に乗せしっかり冷めたら完成です。
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コツ・ポイント
材料は室温で、オーブンの焼成温度・時間はお手持ちのものによって調整して下さい。
黒糖の刻み残しが美味しいので、お好みで刻んでみて下さい。
使用する茶葉によっていろんな味が楽しめます。
ハーブ入りの紅茶もお勧めです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19771773
