ささみの筋を取って観音開きにしておきます。塩コショウを両面振る。

ささみをスティック状に切っていきます。

◎とささみをポリ袋に入れて付け込みます。最低30分は付け込む。

〇をボウルで合わせる。※コンソメキューブは砕いて粉末状にして加える。お水は少しずつ加えて調整する。

ささみを衣にくぐらせて、フライパンにオリーブ油をひいて揚げ焼にする。※油で揚げてもOK

両面こんがりキツネ色になれば完成です。※写真焼き加減参考にならないですね＾＾；

レモンをかけても絶品です♡お弁当に入れても美味しいです♡