ゆずとキムチのチョレギサラダ

Name: ゆずとキムチのチョレギサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆず皮 少々; ゆず果汁 大さじ1; キムチ（市販） お好み量; レタス 2枚; のり 少々; ごま油 大さじ１

こま川めし @cook_40056320

混ぜるだけ、超簡単韓国風サラダ！
ゆずの香りと果汁でさっぱり、焼肉の箸休めなんかにピッタリ☆
このレシピの生い立ち
埼玉奥武蔵の桂木柚子の香りと果汁の優しい酸味を足すことでより、いつも家にある食材がおいしくなる簡単レシピを考えました。

ゆずとキムチのチョレギサラダ

こま川めし @cook_40056320

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材料

ゆず皮少々
ゆず果汁大さじ1
キムチ（市販）お好み量
レタス 2枚
のり少々
ごま油大さじ１

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作り方

1

ゆずの皮を白い部分を除いて、千切りにして、ゆず果汁を搾ります。
2

レタスを手でちぎります。
3

全ての材料をよくまぜて出来上がり！

コツ・ポイント

ゆずの果汁は、ざるの上から手で搾るとタネも取り除けるので簡単です。
分量はそれぞれお好みで変更可能です！

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つくれぽ

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こま川めし @cook_40056320

2014/02/28 11:02に公開

荒川支流の高麗(こま)川は、海に注ぎ、世界とつながります。この高麗川を情報発信のシンボルとして、地域の食料生産·食文化の特性、さらに個人の食生活·栄養価を考慮した食事·食品を「こま川めし」と称し、個人の身体のみならず、社会·経済さらに世界が元気になるメニューを発信するのが「こま川めし」プロジェクトです。komagawameshi(a)gmail.com

このレシピのキーワード

サラダキムチ海苔レタスゆず

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