パイナップルパン(HB使用)
専務PAPA @cook_40101432
ほんのり甘くて美味しい。
パンミックスはsirocaを使用しています。
お子様のおやつにピッタリ
このレシピの生い立ち
小学生の頃に給食で出た コッペパンで 賽の目にカットしたパイナップルが練り込まれたパンの味を思い出して 作りました。パン屋さんにパイナップルパンが売ってないのが不思議なくらいです。
パイナップルパン(HB使用)
ほんのり甘くて美味しい。
パンミックスはsirocaを使用しています。
お子様のおやつにピッタリ
このレシピの生い立ち
小学生の頃に給食で出た コッペパンで 賽の目にカットしたパイナップルが練り込まれたパンの味を思い出して 作りました。パン屋さんにパイナップルパンが売ってないのが不思議なくらいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ドライフルーツのパイナップルを 賽の目にカットします。その際 芯に近い部分は使わず 周りだけを使います。
-
- 2
パンケース(釜)に 水を入れ パンミックスを水が隠れる様に入れ その際 真ん中が山の様になるように入れます。
- 3
次に 無塩バターを小さくカットしてから パンケースの四つ角に入れていきます。その上から スキムミルクを入れます。
- 4
最後に 山の真ん中にくぼみを作り ドライイーストを入れて 本体にセットします。
- 5
ドライフルーツを入れるタイミングですが こね始めて 形になってきたら直ぐ入れて下さい。
-
- 6
フルーツも片寄らずにバランスよく 甘みも触感も抜群です。保存する際は 余熱を取り カットして袋に入れて冷凍して下さい。
-
コツ・ポイント
パイナップルのドライフルーツは芯に近い部分が固い為 使いません。
パイナップルの甘みと程よい柔らかさにする為 アラームが鳴る前に入れると良い。
ホームベーカリーを使用しています。
つくれぽ
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