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簡単おやつ＊余った卵黄でしっとりクッキー
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簡単おやつ＊余った卵黄でしっとりクッキー-レシピのメイン写真

簡単おやつ＊余った卵黄でしっとりクッキー

ohanaきっちん
ohanaきっちん @cook_40245293

余った卵黄を使って簡単しっとりなクッキーができました♪
このレシピの生い立ち
卵黄が一個余ってたから、簡単なおやつを作りたくつて♪

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簡単おやつ＊余った卵黄でしっとりクッキー

ohanaきっちん
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材料

  • 薄力粉 100g
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵黄 1個分
  • 豆乳(牛乳) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    バターは柔らかくして泡立て器でよく混ぜ砂糖を加えてよくすり混ぜる。卵黄も加えてよく混ぜる。

  2. 2

    豆乳(牛乳)を少しずつ加えて混ぜる。
    ゴムベラに持ちかえ、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ※薄力粉はふるう必要はないですが、倍量など多く作る場合はダマになりやすいので、その際はふるって下さい♪

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板にスプーンで生地を間隔を少しあけて落とす。170度に予熱したオーブンで13～17分焼いて完成♪

    • 簡単おやつ＊余った卵黄でしっとりクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

薄力粉は、この分量であればふるわなくても大丈夫です♪ただし、量を増やす場合はふるわないとダマになりやすいので、その際はふるって下さい♪

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ohanaきっちん
ohanaきっちん @cook_40245293
2014/02/26 23:01に公開
食育について日々考え、『体においしい、心においしい』をモットーにお料理をしています(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 バター 牛乳 薄力粉 卵黄

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