玉ねぎはみじん切り、ニンニクは薄切りにします。

パスタは袋の表示より1分少なく茹でてザルにあげます。オリーブ油大さじ1/2をからめます。＊ゆで汁は少し取っておく。

パスタを茹でた湯でブロッコリーを茹でます。沸騰から2分で引き上げます。

フライパンにベーコンを入れ、弱火でじっくり炒めます。脂が出て周りがカリッとしたら…

キッチンペーパーに上げておきます。

フライパンにオリーブ油大さじ1とニンニクを入れて弱火にかけ香りが出始めたら玉ねぎも加えて炒めます。全体が透明になったら…

ベーコン、ブロッコリーも加えて塩こしょうします。

パスタも加えたら火を強め、手早く全体を混ぜたら、出来上がり。＊水分が足りなければゆで汁を加えて下さい。