スキレットで簡単♪鳥のレモン風味香草焼き
☆Maaちゃん☆ @cook_40115590
簡単ずぼらレシピだけどお洒落に見える♪
そんな楽チンレシピです♡
このレシピの生い立ち
鶏モモが安く購入出来たので
スキレットを使ってお洒落に♪
でも冷蔵庫にあるもので作りたい！から出来ました
(﹡´◡`﹡ )
スキレットで簡単♪鳥のレモン風味香草焼き
簡単ずぼらレシピだけどお洒落に見える♪
そんな楽チンレシピです♡
このレシピの生い立ち
鶏モモが安く購入出来たので
スキレットを使ってお洒落に♪
でも冷蔵庫にあるもので作りたい！から出来ました
(﹡´◡`﹡ )
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料と鶏肉をジップロックに入れて冷蔵庫に放置っ♪
30分くらいでOK♪半日漬け込むとお肉も柔らかくなり臭みもないです - 2
ジャガイモを乱切りにして
片栗粉を軽くまぶして焼いておきます。火が通ったら熱をとります - 3
玉ねぎをすりおろします。
あらかじめ皮を向いて玉ねぎの上と下を切って水に浸けておくと目にしみにくくなりますよ♪ - 4
鶏肉を焼いたままのスキレットに3を加えて弱火で煮立たせお醤油を加えソース完成♪
- 5
鶏肉を一度取り出し食べやすい大きさに切り分けます。
- 6
油を引きニンニク加え鶏肉投入
まず皮を下にパリパリに焦げ目がつくほど焼きます。その後、ひっくり返してお酒を加え蒸します。 - 7
ソースを取り出して
5の鶏肉をスキレットに並べます。
ソースをかけて付け合わせの野菜を添えて最後に火を通して完成です。 - 8
安い鶏肉で
フライパンで焼いても美味しいですよ
✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ -
コツ・ポイント
4でもし鶏肉に火が通っていなくても
切り分けた後に
もう一度火を通すので大丈夫ですよ(^^)
蓋を使って調理する事をお勧めします♪( ´▽｀)
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19786925
