おにぎらずし☆手巻きずし味「おにぎらず」
めろんぱんママ @cook_40049749
おいしい海苔をいただいたので、おにぎらずを作りました。手巻きずしとして、子どもたちが大好きな味に。甘めのすし酢です♪
このレシピの生い立ち
☆子どもたちのために作りました。海苔をいただいたところ具材がなかなか決まらず、それなら手巻きに、ならばおにぎらずにしてみよう、ということで♪
☆巻くのが手間で手巻きずしがニガテなひとも、こうして包んでおくと食べやすいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
※卵焼きは、好みの砂糖・塩加減で、ひとつ卵焼き器の半分の大きさ、ぺったんこ焼きで4枚です。
- 2
まず、すし飯をつくります。酢とはちみつを合わせ、塩を入れます。好みの量を、ごはんに混ぜます。
- 3
海苔を開き、ひとつぶんの2/3のすし飯をのせます。
- 4
大葉とかに風味かまぼこ2本、かいわれ大根といくらをのせます。マヨネーズを絞ります。
-
- 5
卵焼きをのせて、すし飯の1/3で覆います。
-
- 6
海苔のそれぞれの角を真ん中まで折るようににして包み込めば、できあがりです♪
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コツ・ポイント
☆中身がわかりやすいよう、トップ写真では半分に切ってあります。食べるときは、そのままパクッといってokです。
☆海苔は八つ切り等に切る前のまるまる一枚、全型です。
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