ゼラチンを使わなくても固まるレアチーズケーキです。「マリーム®」の塩味で少し前に流行った塩スイーツのようです。
このレシピの生い立ち
業務用の冷凍ホイップとクリームチーズだけレアチーズケーキを作っていたのですが、ホイップ「マリーム®」を見て同じ様に作れるのではと思い試してみました。