はんぺんを好きな大きさに切る。

種とワタを取ったピーマンも好きな大きさに切る。

油をひいたフライパンにピーマンを先に入れ、半分火が通った位にはんぺんをいれて炒める。

はんぺんに軽く焼き色がつきだしたら、鶏ガラスープの素を入れ、炒める。

器に盛って出来上がり。