ピーマンとシメジとアゲの炒め物

リュイ
リュイ @cook_40097451

簡単スピードメニューです☆お弁当の1品にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山とれたので、沢山食べられるものをと考えました(^O^)
簡単で安上がりメニューです!

ピーマンとシメジとアゲの炒め物

簡単スピードメニューです☆お弁当の1品にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山とれたので、沢山食べられるものをと考えました(^O^)
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材料

3〜4人分
  1. ピーマン 10個
  2. シメジ 1パック
  3. アゲ 2〜3枚
  4. ダシの素 小1
  5. 味の素 小1
  6. 醤油 小2〜3

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分、横にして千切りにする。
    シメジはばらし、アゲは縦長に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、ピーマン、シメジを一緒に炒める。ダシの素、味の素で軽く味付ける。

  3. 3

    醤油を回し入れ、味を見ながら炒める。アゲを入れて一緒に炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

アゲも一緒に最初から炒めると醤油がピーマンに絡みません(>_<)なので、最後にアゲを入れて下さい。アゲに味がなければ醤油を足して下さい。

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