☆ そぼろ丼 ☆
お弁当・晩ご飯 なーんでもOKっ！子供も大好きです
このレシピの生い立ち
簡単で、たっぷり食べれる物をと思ったので
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖をボウルに入れ、しっかり混ぜます。熱したフライパンにいれ、泡立て器又は箸を数本もって混ぜます
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- 2
焼き加減はお好みで！今回わしっかりめに炒めました
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- 3
次に鶏ミンチを炒めます。熱したフライパンにミンチを入れ、泡立て器又は箸を数本もって炒めます
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- 4
全体に火が通ったら、味付けします
醤油、砂糖、みりんを加え、馴染むまで弱火で煮詰めます -
- 5
汁気が無くなってきたら完成です
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- 6
キヌサヤは電子レンジで加熱したものを太めの千切りにしました
- 7
お皿にご飯をのせて、卵、そぼろ、キヌサヤをのせて完成です！
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コツ・ポイント
卵もそぼろも、粗熱が取れるまでかき混ぜてください！そのままだと大きい塊になるかも！
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