ワカメ卵スープ
ワカメと卵で、手早く簡単おいしい♥
このレシピの生い立ち
子どもたちが、大好きな味。
ご飯を入れて雑炊風にしてもおいしいです。
作り方
- 1
お湯を沸かし、ウェイパーを入れてあじを整える。
- 2
わかめをいれ、溶き卵を箸につたわせ、丸を描きながら鍋に入れる。
- 3
卵が浮いてきたらさっと混ぜ、器によそう。お好みで、胡椒やラー油をいれてめしあがれ。
コツ・ポイント
シンプルなスープなので卵をふわっとさせると味が引き立ちます。
少しづつ、箸に伝わせてそっといれてください。
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