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材料

  • 米 3カップ
  • 牛薄切り肉 300g
  • しめじ 1パック
  • 焼肉のタレA 大さじ3
  • 焼肉のタレB 大さじ6
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ2
  • 生姜 1片
  • 炒りゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    米を洗って炊飯器でいつもの水加減にAのタレを加え、全体をよく混ぜ炊く

  2. 2

    牛肉は食べやすい大きさに切り、Bの焼肉のタレを加え、全体にタレをなじませる

  3. 3

    しめじは1本ずつほぐし、生姜は千切りにする

  4. 4

    フライパンに油少々熱し、しめじを強火でいためて取り出す

  5. 5

    同じフライパンに残りの油を入れて、生姜と牛肉をいためる

  6. 6

    米が炊き上がったら4・5をいれ混ぜ合わせる

  7. 7

    器に盛り付け、炒りゴマをふりかけてできあがり

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xiaaaah
xiaaaah @cook_40139707
2014/05/07 11:02に公開

このレシピのキーワード

ご飯 シメジ 牛スライス しょうが 米

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