Simple is best♥筍ご飯

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

具材は2つ♥

余計な具材を入れず

筍そのものの味を楽しみます
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けが一番美味しいです
(,,• •,,)♥

Simple is best♥筍ご飯

おざきちまん's cooksnap of when they made Simple is best♥筍ご飯.
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具材は2つ♥

余計な具材を入れず

筍そのものの味を楽しみます
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けが一番美味しいです
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材料

米2合分
  1. 米 2合
  2. 筍（あく抜きする） 約1/2本
  3. 油揚げ 小さいサイズ2枚
  4. 出汁の材料
  5. 水 300ml
  6. 本だし顆粒だしスティック 1本（8g）
  7. 塩 小さじ1
  8. 酒 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. 濃口醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    筍（あく抜き済みのもの）は適当な大きさに切ります。油揚げは、ざるなどに入れて、沸騰した熱湯をかけて油抜きしてから切ります

  2. 2

    炊飯器に磨いだ米を入れ、出汁の材料を2合の水の目盛りまで入れます。後はスイッチオン。炊き上がったら、10分蒸らします。

  3. 3

    具材をよく混ぜ合わせて、完成です♬木の芽を添えてます(*´˘`*)♡

コツ・ポイント

具をあれこれ、たくさん入れるのは❌
炊き込みご飯になっちゃいます。
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