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簡単5分☆アボカドとモッツァレラのサラダ
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簡単5分☆アボカドとモッツァレラのサラダ-レシピのメイン写真

簡単5分☆アボカドとモッツァレラのサラダ

あやかさくら
あやかさくら @cook_40171759

忙しい朝やホームパーティーに◎簡単で豪華なイタリアンサラダ☆切って飾ってたったの5分で華やかなカプレーゼ♪
このレシピの生い立ち
朝食がパンやパンケーキの事が多いので、洋食にぴったりな簡単で美味しいサラダを作りました(*^^*)

忙しい朝やホームパーティーに◎簡単で豪華なイタリアンサラダ☆切って飾ってたったの5分で華やかなカプレーゼ♪
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朝食がパンやパンケーキの事が多いので、洋食にぴったりな簡単で美味しいサラダを作りました(*^^*)

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簡単5分☆アボカドとモッツァレラのサラダ

あやかさくら
あやかさくら @cook_40171759

忙しい朝やホームパーティーに◎簡単で豪華なイタリアンサラダ☆切って飾ってたったの5分で華やかなカプレーゼ♪
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朝食がパンやパンケーキの事が多いので、洋食にぴったりな簡単で美味しいサラダを作りました(*^^*)

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • モッツァレラ 1パック(100g)
  • トマト 1個
  • ルッコラ(ミックスサラダ) 1パック
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • わさび 適量
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドに包丁を入れて一周切れ込みを入れる

    • 簡単5分☆アボカドとモッツァレラのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ひねって半分にして、種に包丁の角を刺して取り出す

    • 簡単5分☆アボカドとモッツァレラのサラダ作り方2写真
  3. 3

    皮を剥いたアボカドを薄切りにする

    • 簡単5分☆アボカドとモッツァレラのサラダ作り方3写真
  4. 4

    モッツァレラの水気を切って薄切りにする

    • 簡単5分☆アボカドとモッツァレラのサラダ作り方4写真
  5. 5

    トマトを薄く切り、全てお皿に並べ、上からルッコラ又はミックスグリーンと混ぜ合わせたドレッシングをかけて完成!

    • 簡単5分☆アボカドとモッツァレラのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

時間があればトマトの皮は剥いてもOK♪食べる時にアボカドを潰しながら食べるとドレッシングやトマトと味が馴染んで美味しいです☆

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あやかさくら
あやかさくら @cook_40171759
2014/05/09 14:29に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド モッツァレッラ・チーズ ルッコラ わさび

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