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春の香り♪せりごはん
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春の香り♪せりごはん-レシピのメイン写真

春の香り♪せりごはん

★diamond★
★diamond★ @cook_40107815

せりの香りがたまりません。
おにぎりにしてお花見にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてました。田舎なのでせりは摘んでましたが最近は面倒なので道の駅などで購入してます。

せりの香りがたまりません。
おにぎりにしてお花見にもいいですよ♪
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子供の頃から食べてました。田舎なのでせりは摘んでましたが最近は面倒なので道の駅などで購入してます。

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春の香り♪せりごはん

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せりの香りがたまりません。
おにぎりにしてお花見にもいいですよ♪
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子供の頃から食べてました。田舎なのでせりは摘んでましたが最近は面倒なので道の駅などで購入してます。

せりの香りがたまりません。
おにぎりにしてお花見にもいいですよ♪
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子供の頃から食べてました。田舎なのでせりは摘んでましたが最近は面倒なので道の駅などで購入してます。

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材料

  • 米 2合
  • せり 40〜50g
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米2合を研ぎ水に浸しておきます。
    普通に炊きます。

    • 春の香り♪せりごはん作り方1写真
  2. 2

    せりをさっと湯に通し、細かく刻んでおきます。

    • 春の香り♪せりごはん作り方2写真
  3. 3

    ごはんが炊き上がったら、せりと塩をよく混ぜます。

コツ・ポイント

せりはさっと茹でて軽くアク抜きします。炊き上がったら混ぜますが、長く炊飯器に入れておくと緑色がくすんで来るのですぐ食べないときは炊飯器から出して、食べる前に温めて下さい。

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★diamond★
★diamond★ @cook_40107815
2016/03/30 09:28に公開
主婦歴25年。仕事をしているので簡単に出来るものが主流です。
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ご飯 せり 米

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