主役は切り干し大根☆搾菜入りサラダ

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

簡単!体によい和サラダです(*^_^*)
歯ごたえが快適♪
ドレッシングもシンプルです。
このレシピの生い立ち
乾物が好きなので。

主役は切り干し大根☆搾菜入りサラダ

簡単!体によい和サラダです(*^_^*)
歯ごたえが快適♪
ドレッシングもシンプルです。
このレシピの生い立ち
乾物が好きなので。

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材料

作りやすい分量
  1. 切り干し大根 30g(乾燥)
  2. 貝割れ大根 1/2パック
  3. 水菜(ベビーリーフorキャベツでも 1/2株
  4. 搾菜(桃屋の瓶入り使用) 50g
  5. ドレッシング
  6. ごま 大さじ2
  7. しょう油 小さじ1
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根は袋の表示通りに水で戻し
    しっかり水気を絞り食べやすい長さにカットする。

  2. 2

    かいわれ大根、水菜も食べやすい長さにカットする。水気をしっかり切る。

  3. 3

    搾菜は千切りにする。食べる直前にドレッシングで和える。

  4. 4

    キャベツバージョンです。

コツ・ポイント

よく水気を切ること。

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おはなすき
おはなすき @cook_40095452
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北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
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