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しっとりジューシー！簡単な胸肉の鳥ハム
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しっとりジューシー！簡単な胸肉の鳥ハム-レシピのメイン写真

しっとりジューシー！簡単な胸肉の鳥ハム

ドゥーラ☆フード
ドゥーラ☆フード @cook_40053032

油の少ない胸肉でも、ひと手間とコツでこんなに柔らかくなります！作り置きをして忙しい時にはアレンジしてみるのも！
このレシピの生い立ち
産前産後に、お母さんの身体に必要な栄養を、簡単なお料理で補うレシピをご案内致します！doula-yoko.jimdo.com

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材料

  • 鳥胸肉 2枚
  • お酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉はお酒に漬けておく。驚く柔らかさになるひと手間です！1時間くらいでも。時間があれば一晩置いて下さい。

    • しっとりジューシー！簡単な胸肉の鳥ハム作り方1写真
  2. 2

    お酒に漬けた鶏肉を茹でる。肉全体が浸かる水を一度沸騰させてから肉を入れる。弱火で15分。沸騰させないで下さい。

    • しっとりジューシー！簡単な胸肉の鳥ハム作り方2写真
  3. 3

    15分後火を止める。そのまま冷まして出来上がりです。薄く切ってお好みで岩塩、わさび醤油などでお召し上がり下さい。

    • しっとりジューシー！簡単な胸肉の鳥ハム作り方3写真
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ドゥーラ☆フード
ドゥーラ☆フード @cook_40053032
2016/01/23 00:11に公開
こんにちは、初めまして(^^)産前産後に、お母さんの身体に必要な栄養を、簡単なお料理で補うレシピをご案内致します！離乳食や、母乳育児について、様々な産前産後のお悩みもお受け致します。お気軽にご連絡ください(^^):ドゥーラとは、産前産後のお母様やご家族に料理の提供、家事全般（洗濯、掃除など）、赤ちゃんのお世話も含め、心身共にサポートをする専門家です。doula-yoko.jimdo.com
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このレシピのキーワード

鶏ハム 酒 鶏胸肉

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