たまねぎをみじん切りにします。水40ccでカレー粉を水に溶かします。

たまねぎ、カレー粉、合びき肉を耐熱ボウルで混ぜ合わせ、500Wの電子レンジで3分半温めます。

火が通ったのを確認して、しばらく冷ましておきます。

食パンの耳を切り、パンをめん棒で半分以下の厚みに伸ばします。

伸ばした食パンの真ん中にたまねぎと合い挽き肉を混ぜたカレーを入れます。小麦粉をふちに塗りつけてしっかりと閉じます。

卵とパン粉をつけます。

170℃の油で約5分揚げればできあがりです。