切る：人参と大根を千切り。器に入れ軽くラップをし、レンジ600Wで約1分半。
しんなりするまで加熱調整し、水分を絞る。

和える：1に酢＋砂糖＋塩を入れ和える。
冷蔵庫で冷やし、味を馴染ませる。