ポテマカサラダ
macreo @cook_40061718
ポテトサラダにマカロニを加えてボリュームアップといつもと少し違った食感で人気メニューに！具財はお好きなもので！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをよく作りますが、マカロニを合わせて、アレンジしてみました。
ポテマカサラダ
ポテトサラダにマカロニを加えてボリュームアップといつもと少し違った食感で人気メニューに！具財はお好きなもので！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをよく作りますが、マカロニを合わせて、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモとタマゴは茹でる。ジャガイモはレンジでチンでも良いが、我が家ではたまごと一緒に茹でます。マカロニも同様。
-
- 2
茹でたジャガイモは皮を剥き少し冷まして、軽くマッシュしておく。
-
- 3
ゆでたまご、ハムは細切りにしておく。
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- 4
ひとつのボールに冷めたマカロニ、ハム、たまごを加え、塩コショウ、砂糖を加え、マヨネーズ、辛子を加え混ぜ合わせ完成。
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コツ・ポイント
マカロニは種類がたくさんありますがお好みで、今回は早茹でのサラダ用マカロニを使用しました。
結構膨らむので20ｇ～30ｇで十分です。
じゃがいも、マカロニは冷ましてから混ぜ合わせて下さい。マカロニは茹で上がったら、オイルをかけておくと良い。
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