クリーミートローフ
しっとりじゅ～し～♬生クリームでいただくなめらかミートローフ♪
このレシピの生い立ち
ひき肉があったのでかぼちゃを混ぜて焼いてみた。
アプリでひらく作り方
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かぼちゃの種を抜き
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３ｃｍ幅程度に切り分け７～８ｍｍにカット
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玉ねぎのみじん切りとひき肉塩コショウを混ぜ
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生クリームを加え
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しっかりかき混ぜ
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- 9
かぼちゃ（生のまま）加えて混ぜ
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１８ｃｍパウンド型
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クッキングシートを敷き
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生地を詰め
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まな板に5～6回落とし空気を抜く
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シートを閉め220度のオーブンで35分焼きそのまま2時間放置（オーブン内で）
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厚めにカットし完成
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本日のソース
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生クリーム１００ｃｃにレモン汁小さじ１
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ケチャップ大匙２を混ぜました
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コツ・ポイント
あまいかぼちゃ使用
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