キャベツは食べやすく切っておく。

鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を加えパスタを入れ

1のキャベツを加え

パスタとキャベツを一緒に笊にあげる。

空になった鍋に手早くオリーブオイルとにんにくを入れ加熱し、香りを出す。

火を止め4のパスタ・キャベツを加え、塩・胡椒で調味する。
器に盛り付け生ハムを散らす。