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ながいものハーブソルト揚げ
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ながいものハーブソルト揚げ-レシピのメイン写真

ながいものハーブソルト揚げ

焼き鳥やけんちゃん
焼き鳥やけんちゃん @cook_40263250

ハーブの効能をながいもの滋養強壮効能をドッキング!ホクホクでおししいよ・・・
このレシピの生い立ち
長芋を鶏肉に変えてもおいしいよ!
肉の場合は、4分ほどレンジで加熱して
ハーブソルト粉をまぶして揚げるとカリカリ
とあがるよ。

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肉の場合は、4分ほどレンジで加熱して
ハーブソルト粉をまぶして揚げるとカリカリ
とあがるよ。

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ながいものハーブソルト揚げ

焼き鳥やけんちゃん
焼き鳥やけんちゃん @cook_40263250

ハーブの効能をながいもの滋養強壮効能をドッキング!ホクホクでおししいよ・・・
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長芋を鶏肉に変えてもおいしいよ!
肉の場合は、4分ほどレンジで加熱して
ハーブソルト粉をまぶして揚げるとカリカリ
とあがるよ。

ハーブの効能をながいもの滋養強壮効能をドッキング!ホクホクでおししいよ・・・
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長芋を鶏肉に変えてもおいしいよ!
肉の場合は、4分ほどレンジで加熱して
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材料

2
  • ながいも 200g
  • ★白だし 大匙4
  • ★昆布だし 小さじ2
  • ★酒粕 大匙1
  • ★みりん 大匙1
  • ★ごま油 小さじ1/2
  • 片栗粉 大匙4
  • ハーブソルト 大匙3
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作り方

  1. 1

    ながいもの皮をむいて一口大に切る。

  2. 2

    ★を混ぜあわせ1のながいもを15分漬け込む。

  3. 3

    片栗粉にハーブソルトをまぜる。(味と香りを確認お好みで調整をしてください)

  4. 4

    2で漬け込んだながいもを3)の混合粉にまぶして揚げる。

コツ・ポイント

白揚げをするため、2度揚げがきれいですよ
冷めてもおいしいです

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焼き鳥やけんちゃん
焼き鳥やけんちゃん @cook_40263250
2014/05/02 07:11に公開

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