節約！簡単！煮込み豆腐ハンバーグ♪
はな⭐はな @cook_40263304
豆腐入りの節約レシピ！パパも子どもも喜ぶふんわりハンバーグ。翌日も冷凍してもふわふわ♪作りおき＆お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
噛みきりにくいものが苦手な娘にお肉を食べさせたくて、豆腐入りの柔らかいハンバーグを作ってみました。
節約！簡単！煮込み豆腐ハンバーグ♪
豆腐入りの節約レシピ！パパも子どもも喜ぶふんわりハンバーグ。翌日も冷凍してもふわふわ♪作りおき＆お弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
噛みきりにくいものが苦手な娘にお肉を食べさせたくて、豆腐入りの柔らかいハンバーグを作ってみました。
作り方
- 1
豆腐とパン粉を混ぜ合わせ、なじませます。
- 2
①に玉ねぎ1/2個をすりおろして入れ、卵、コンソメ、塩コショウを入れます。
- 3
ソース用の玉ねぎ1/2個を薄切りにし、しめじを準備します。
- 4
合挽き肉を①に入れよく混ぜ合わせて成型し、米油を入れたフライパンでこんがり両面に焼き色がつくまで 焼きます。
- 5
④にバター以外のソースの材料を全て入れ、蓋をして5分ほど煮込みます。
- 6
最後にバターを入れて、ソースがお好みのとろみ具合になったら完成です！
コツ・ポイント
玉ねぎをすりおろして入れることで炒めて冷ます時間を節約！豆腐は水切り不要♪3パック入りの豆腐1パックをポンっと入れるだけです。
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