椎茸とエリンギの明太マヨネーズ焼き

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

明太マヨネーズは正義のソースだ
椎茸でも良しエリンギも良し

このレシピの生い立ち
明太子活用レシピ

椎茸とエリンギの明太マヨネーズ焼き

はじめてのつくれぽをする
藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

明太マヨネーズは正義のソースだ
椎茸でも良しエリンギも良し

このレシピの生い立ち
明太子活用レシピ
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 椎茸 ３〜４個
  2. エリンギ １〜２本
  3. 明太子 １腹
  4. マヨネーズ 大さじ１杯強
  5. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    明太子とマヨネーズを混ぜ合わせてソースを作ります

  2. 2

    椎茸は火が通りやすいように隠し包丁を入れておきます
    （エリンギも薄切りに）

  3. 3

    椎茸の内側に明太マヨソースをたっぷりと塗ります

  4. 4

    ホイルを敷いてトースターで焼きます

  5. 5

    しっかりと焦げ目が付くまで焼いたら完成
    彩りでパセリ等

  6. 6

    エリンギもこんな感じですね

コツ・ポイント

・椎茸は身が厚いと火が通りにくいので隠し包丁を入れましょう
・グリルで焼く時は弱火で
・えのきでホイル包み焼きにしても良い結果が得られるでしょう
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【簡単！】焼チーズのおつまみ　おやつ
  2. 鶏肉とキャベツのガリバタ炒め
  3. サバ缶キムチのたまごとじ
  4. チャパティ
  5. 鶏胸肉のプルプル煮
  1. 麺つゆだけで絶品！お手軽で美味しい味玉
  2. 冷食フル活用！レンチンだけお弁当♪
  3. いんげんのピーナッツ和え♪
  4. 簡単 いちご氷の練乳がけ