フライパンにごま油をひいてキムチとサバ缶を炒めます。サバは粗く砕きながら炒めていきます。

砂糖・みりん・しょうゆをいれてさらに炒めます。

小口切りにしたねぎを加えたら溶き卵を回しかけます。

軽くかき混ぜ、たまごが半熟状になったら火を止めて、出来上がりです。