いつもと同じ材料でこだわりカレーライス
ちょっとだけこだわったカレーを作ってみようと試しながら作った一品です。
このレシピの生い立ち
。。。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを切る。
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- 2
カレールーを細かくする。
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- 3
そこの付帯鍋にたまねぎを入れ炒める。
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- 4
たまねぎがしんなりしてきたら細かくしたカレールーを加え炒める。
※焦げやすいので注意しましょう。 -
- 5
別の鍋に水を入れ沸騰させその中にチキンコンソメを入れる。
- 6
先ほど炒めたカレーたまねぎの中にコンソメスープを加え煮る。
※焦がさないように注意しましょう。 -
- 7
豚ひき肉をミンチ状にする。（ミキサーなどで）
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- 8
ミンチ肉を１口サイズにしてカレーの中に加える。
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- 9
少し火にかけ肉に火を通し煮えたら完成。
コツ・ポイント
焦げやすくなっているので、炒めるときは基本中火で調理していきましょう。
ミキサーなど使うので少し時間がかかりますが美味しくなるので一度やってみてください。
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