白身魚フライを揚げる。

食パンをトーストする。

【和風タルタルソースを作る】
タルタルソースに和辛子を混ぜる。

【カクテルソースを作る】

トーストしたブレッドに、1枚はタルタルソースをのせる。
もう1枚はカクテルソースを塗る。

カクテルソースのブレッドに白身魚フライをのせる。

タルタルソースのブレッドを重ねる。

4等分にカットする。