ウインナーを冷凍する。

使う5〜10分前に冷凍庫から出す。

少しかたいくらいの時に片方を少し切り落とす。

切り口のほうに、包丁を十文字に入れる。

それぞれの間に切れ目が入るように切り込みを入れる。

フライパンで焼くか茹でる。