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ムニエルって単語がアレな鮭
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ムニエルって単語がアレな鮭-レシピのメイン写真

ムニエルって単語がアレな鮭

srjp
srjp @cook_40100423

たまには魚も食おうZe★
このレシピの生い立ち
『魚食おうぜ』がテーマです<笑>

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ムニエルって単語がアレな鮭

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材料

  • 銀鮭 3切
  • 小麦粉(薄力粉) まぶせる量
  • 塩コショウ 少々
  • マーガリンorバター 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 粉パセリ 適量
  • オリーブオイルorサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで鮭の余分な水分を取り、両面に軽く塩コショウ。
    小麦粉を全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、鮭の皮を下にして投入。蓋して蒸す。

  3. 3

    焦げないように時々ひっくり返して中まで火を通す。ほどよく焼けたらマーガリンを両面に適量乗せて溶かし、全体に馴染ませる。

  4. 4

    火を止め、ガーリックパウダーと粉パセリ振って完成。

コツ・ポイント

塩コショウ多すぎないように。。。

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srjp
srjp @cook_40100423
2014/05/08 14:14に公開
実は洋服屋の店主ですけどね<笑>本業はこちらですw ⇒ヤフオク★ http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/sugarrushjapan1971?alocale=0jp&mode=1 FB★https://www.facebook.com/hiroshi.otsuki.520
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 バター 薄力粉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19779783
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