甘くない☆簡単さくさく桜チーズサブレ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
ほんのり桜の風味が香る、甘いものが苦手な人も食べられる甘くないさくさくクッキー
このレシピの生い立ち
桜パウダーの塩気はチーズと合うので、甘くないクッキーにしたら美味しいだろうと考えました
甘くない☆簡単さくさく桜チーズサブレ
ほんのり桜の風味が香る、甘いものが苦手な人も食べられる甘くないさくさくクッキー
このレシピの生い立ち
桜パウダーの塩気はチーズと合うので、甘くないクッキーにしたら美味しいだろうと考えました
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温で(寒い時期は電子レンジを使用しても)練れる程度まで柔らかくしておく
- 2
ピザ用チーズのうち半量と粉チーズのうち半量と桜パウダーと砂糖をフードプロセッサーなどで撹拌する
-
- 3
【1】と【2】をよく混ぜ合わせる
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- 4
【3】に薄力粉と粉チーズ残り半量を加えて切るように混ぜる(最初はこのようなボロボロした状態でもOK)
-
- 5
【4】をラップなどにひとまとめにしてのばす(最初はボロボロまとまりにくくても、何度か麺棒でのすうちにまとまってくる)
- 6
【5】を冷凍庫で冷やしておく
- 7
オーブンを170℃に予熱して、その間に【6】を好みのかたちに成型して、予熱完了したオーブンで15～20分焼く
- 8
焼き上がってからしばらく庫内に放置して乾燥させて完成
-
コツ・ポイント
焼き上がってからしばらく庫内に放置しておくことで乾燥してよりサクサクに仕上がる
つくれぽ
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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