生姜好き一押しレシピ！新生姜醤油
ポチゴロ @cook_40114259
新生姜だ〜い好き♡この新生姜を炊きたてのご飯に混ぜると美味なり〜！冷奴や生姜焼きにも。アレンジ自在レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人から教わり私好みにアレンジしてみました。
生姜好き一押しレシピ！新生姜醤油
新生姜だ〜い好き♡この新生姜を炊きたてのご飯に混ぜると美味なり〜！冷奴や生姜焼きにも。アレンジ自在レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人から教わり私好みにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
メイン材料の新生姜！
あとは、醤油とみりんだけです -
- 2
新生姜は微塵切りにします。
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- 3
醤油とみりんは…
醤油2に対してみりん1の割合です。 - 4
微塵切り新生姜を保存容器に入れてひたひたになるくらいに醤油とみりんを入れて冷蔵庫で保管するだけ！
☆瓶やジップロックも可 -
- 5
☆ご飯に混ぜて…
♡新生姜ご飯♡
レシピID 19549499
他にも色々アレンジ自在です -
- 6
☆此方は、素揚げした茄子とピーマンに、生姜醤油と顆粒だしを煮からめて…
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コツ・ポイント
新生姜と同量の醤油と醤油の半量のみりんで漬けると教わりましたが…。とにかく沢山作りたい！となるとかなりの量の調味料が必要なので新生姜がひたひたに漬かる位に調味料を調整して下さいね。☆漬かり具合で味の変化も楽しめるのでお好みでどうぞ♡
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