鶏とピーマンと卵のオイスターソース炒め

単!!
単!! @cook_40050638

19/7/8話題入り有難う、作り方はいたって簡単、彩りよくてご飯が進みます、お子様にも喜んでもらえるでしょう
このレシピの生い立ち
オイスターソース炒めが好きで、炒めるものは冷蔵庫にあるもので組み合わせました

鶏とピーマンと卵のオイスターソース炒め

19/7/8話題入り有難う、作り方はいたって簡単、彩りよくてご飯が進みます、お子様にも喜んでもらえるでしょう
このレシピの生い立ち
オイスターソース炒めが好きで、炒めるものは冷蔵庫にあるもので組み合わせました

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. ピーマン 2個
  3. 1個
  4. ●オイスターソース 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を除きざく切りに切る、鶏もも肉は食べ易い大きさに切る

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、溶いた卵を入れて、柔らかく手早く混ぜて一旦取り出す

  3. 3

    フライパンに再び分量外のサラダ油を加熱して、鶏もも肉を炒める

  4. 4

    鶏もも肉に火が通ってくるとピーマンを加えてさっと炒める

  5. 5

    卵を戻し入れ、●を加えて絡める

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

材料の種類少なく、作り方もとっても簡単、すぐにできるのが良いところです

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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