冷凍→解凍でもふわもちHB早焼き食パン
サザザさん @cook_40053938
冷凍してレンジで解凍しても、焼き立てみたいにふわふわもちもちの食パン。HBの早焼きで作ります。
このレシピの生い立ち
「いつでも」「すぐに」焼きたてのようなおいしいパンが食べたくて、「冷凍して解凍してもふわふわもちもち」にこだわりました。
冷凍→解凍でもふわもちHB早焼き食パン
冷凍してレンジで解凍しても、焼き立てみたいにふわふわもちもちの食パン。HBの早焼きで作ります。
このレシピの生い立ち
「いつでも」「すぐに」焼きたてのようなおいしいパンが食べたくて、「冷凍して解凍してもふわふわもちもち」にこだわりました。
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料を上から順にパンケースに入れてHBにセットする。
- 2
HBのドライイーストケースにドライイーストをセットし、早焼きモードで焼く。
- 3
焼きあがったら粗熱をとってからスライスする。
- 4
スライスしたら素早くラップにぴっちりと包む。
- 5
ラップに包んだパンをチャック付き保存袋に入れてなるべく早く冷凍する。
- 6
解凍時はラップに包んだままレンジで一気に解凍する
コツ・ポイント
材料（特に粉とイースト）は新しいものを使う。牛乳は無脂肪乳などではなく「牛乳」種別のもの。
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