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しらすと大根の葉っぱのフリカケ
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しらすと大根の葉っぱのフリカケ-レシピのメイン写真

しらすと大根の葉っぱのフリカケ

miyuumyu
miyuumyu @cook_40263552

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葉付き大根の葉っぱを利用した一品
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しらすと大根の葉っぱのフリカケ

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材料

4人分
  • 大根の葉っぱ 一本分
  • ごま油 大さじ3
  • 濃口醤油 大さじ2
  • 塩 適量
  • 唐辛子 適量
  • 最後にごま油 少量
  • しらす 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを洗い、刻む

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、しらすをカリカリまで炒める

  3. 3

    大根の葉っぱを入れて、よく炒める

  4. 4

    塩で味付けし、醤油を入れる
    唐辛子で辛味をつける

  5. 5

    風味つけのために、最後にごま油をかける

コツ・ポイント

水分をしっかり飛ばします

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miyuumyu
miyuumyu @cook_40263552
2014/05/04 13:11に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ しらす 大根の葉 トウガラシ

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