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❀炊飯器で簡単♪チキンライス❀
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❀炊飯器で簡単♪チキンライス❀-レシピのメイン写真

❀炊飯器で簡単♪チキンライス❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

オムライスに♪お弁当にも☆具を炒めて、炊飯器で炊くだけ簡単☆

このレシピの生い立ち
簡単チキンライスを作りたく、レシピ変更しました。
炊飯器は白米を炊くものと違うものがいいと思います。

オムライスに♪お弁当にも☆具を炒めて、炊飯器で炊くだけ簡単☆

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簡単チキンライスを作りたく、レシピ変更しました。
炊飯器は白米を炊くものと違うものがいいと思います。

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❀炊飯器で簡単♪チキンライス❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

オムライスに♪お弁当にも☆具を炒めて、炊飯器で炊くだけ簡単☆

このレシピの生い立ち
簡単チキンライスを作りたく、レシピ変更しました。
炊飯器は白米を炊くものと違うものがいいと思います。

オムライスに♪お弁当にも☆具を炒めて、炊飯器で炊くだけ簡単☆

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簡単チキンライスを作りたく、レシピ変更しました。
炊飯器は白米を炊くものと違うものがいいと思います。

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材料

米2合分
  • 米 2合
  • 鶏肉(ムネ・ささ身等) 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マッシュルーム 50g
  • ピーマン 2個
  • コーン 1/2缶 60g位
  • にんにく(お好みで) 小1片
  • 炒め用オリーブオイル 大さじ1.5位
  • ☆ケチャップ 大さじ2.5~3
  • ☆レンジde簡単❀万能トマトソース❀ID:17892210 大さじ5
  • 顆粒コンソメ 小さじ2(or固形1個)
  • 水 適量
  • ・仕上げ用 必要なら ウスターソース 大さじ1/2~
  • ・仕上げ用 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    米は洗っておきます。
    材料たちです。これに鶏肉、調味料。

    • ❀炊飯器で簡単♪チキンライス❀作り方1写真
  2. 2

    にんにく、玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、マッシュルーム、コーンはザルにあげておきます。鶏肉は1.5cm角位に切ります。

  3. 3

    フライパンにEVOとにんにくを入れ、火にかけ香りが立ってくれば、玉ねぎを加えざっと炒め、鶏肉を加えます。

    • ❀炊飯器で簡単♪チキンライス❀作り方3写真
  4. 4

    鶏肉の色が変わりかければ、ピーマン投入、塩胡椒(分量外)を振りひと炒め。ここまで3分位です。

    • ❀炊飯器で簡単♪チキンライス❀作り方4写真
  5. 5

    4にコーン、マッシュルームも投入、ざっと炒め、☆を加え、水分を飛ばすように手早く炒めます。

    • ❀炊飯器で簡単♪チキンライス❀作り方5写真
  6. 6

    洗米したコメを平らにし、上に5を乗せ平らにし、顆粒コンソメ、メモリまで水を加えて普通に炊きます。

    • ❀炊飯器で簡単♪チキンライス❀作り方6写真
  7. 7

    炊き上がれば底からざっくり混ぜ、味見をし、必要ならウスターソース等を加えます。できあがり♪

    • ❀炊飯器で簡単♪チキンライス❀作り方7写真
  8. 8

    レシピを海老からチキンに変更しました。(’15.03.31)
    オムライスにしない時は盛付け時トマトソースをかけると美味♡

  9. 9

    すみッコぐらしさんのID : 17641754に♪
    超半熟目玉焼き乗せ美味♪

    • ❀炊飯器で簡単♪チキンライス❀作り方9写真

コツ・ポイント

具はお好みで。ピーマンのかわりにいんげん等♪
炊き上がったら保温にせずに、冷めたらもう一度炊飯スイッチを入れるとレンジで温めるよりパラパラになります。(機種によります)

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/05/04 13:08に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、夫と二人暮らしです。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠拙いレシピに温かいれぽをくださる皆さま、本当にありがとうございます🙇昨年より両足指の激痛と半月板水平断裂にてリハビリを受けていましたが悪化するばかりなので、春に思い切って病院を変え、良医に巡り合うことができました。骨粗鬆症や胸部圧縮骨折、背骨の病気も見つかり治療中。そりゃ痛いはずやわ😅しかし骨を増やす薬は血栓ができやすい体質なので飲めず、神経の痛み止めも副作用が酷く飲めず、ブロック注射で保存療法継続中。家ではコルセットやテーピングをして激痛に耐えています。足指は保存療法も限界の様で、秋下旬の手術を勧められています。でも、大腸内視鏡も早期胃癌手術の麻酔も効かなかったんやなぁぁぁ~かなり不安😖そして家事のできない夫が入院中、そして回復まで3ヶ月程家を綺麗に保ってくれるか心配でたまりません💦🎵🎵🎵🎵🎵🎶🎶🎶🎵🎵🎵🎵🎵痛みを緩和する為、ちょうど転医した頃に声楽を始めました。一応高3まで音大の先生に付いてピアノ🎹を習っていたので音符🎶は何とかまだ分かるだろうし、日経新聞で音楽療法の記事を読んだからです。社会人になってからはエレクトーンも弾いていましたけどね、夫が鍵盤のカチカチって音がうるさいって言うので、もう諦めてしまった😓毎日短時間キッチンに立つ間、発声練習を行い、レッスンは月2回頑張って行っています。ずっと金融関係に勤めていて資格試験の勉強、家事育児に翻弄されていたので、40年ぶりの音楽は戸惑いもありましたが身体や脳に新しい刺激やリラックス感を与えてくれています😊胃腸障害、過去早期胃癌など既往歴あり。🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

チキンライス 鶏肉 コーン トマト ピーマン マッシュルーム ささみ むね にんにく 玉ねぎ ケチャップ 米

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