こどもの日☆こいのぼりのお寿司
こどもの日に☆
鯉のぼりがたのおすしです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
こどものひのお祝いにつくってみました
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗い３０分ほどざるにあけ炊く
●の材料を混ぜすし図をつくっておく - 2
洗った牛乳パックの１へんを切り取り、鯉のぼり型を作り、ラップをしく
-
- 3
ご飯炊けたら熱いうちにすし酢をまぜ粗熱とる
- 4
粗熱が取れたら半量を型に入れ平らにし、まぐろすき身を全体に広げ、上に海苔を手でちぎりのせる
- 5
残りのごはん型に入れ平らにし、上にラップのせ手で軽く押すようにしなじませる
- 6
上のラップ取り、大きめの皿かぶせひっくり返し型を外しラップも外す
- 7
上に海苔を丸く切り目を作りのせ、マグロときゅうりを交互にのせてうろこを作る
コツ・ポイント
お刺身は何でも大丈夫です！エビとアボカドなんかも美味しそう♪
つくれぽ
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