牛すじコンビーフのチーズ焼き
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
牛すじでコンビーフ作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
牛すじで、いつもとは違った料理をつくってみたかったので。
牛すじコンビーフのチーズ焼き
牛すじでコンビーフ作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
牛すじで、いつもとは違った料理をつくってみたかったので。
アプリでひらく作り方
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ピックリングスパイスです。これをつかいます。
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- 2
材料と牛すじを入れ(下処理不要)圧力鍋で15分。
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- 3
マリネソースを作る。材料を全部入れて沸かし、とろみがついたら完成。
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- 4
牛すじをザルにあげ、よく水気を切ったら、マリネソースで和え、「牛すじコンビーフ」のできあがり。
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- 5
今回はチーズ焼き。鉄板に牛すじコンビーフをのせ、チーズをかけてオーブントースターでチーズが溶けるまでチン。
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- 6
こんな感じで、レタスはざっくりと一枚を半分にしたものを添えて
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- 7
くるんとはさんでどうぞ！コンビーフはガッツリ系のサンドイッチの具にもぴったり。ぜひお試しを(^^)
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コツ・ポイント
圧力鍋を使うのでとっても短時間でできます。ピクルスのもと、ピックリングスパイスを使います。
つくれぽ
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください！！！ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください！
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