血管ダイエット食698(パクチー丼)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

パクチーをたっぷりかけた鳥とキャベツとシラスアミエビの丼。
このレシピの生い立ち
昼間は残り物で節約するのが節約庶民主婦です。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. 鳥胸肉ぶつ切り 4切れ
  3. エリンギ 5切れ
  4. ダシ、醤油みりん、酒 各適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. パクチー 3房みじん切り
  7. シラスアミエビ ひとつまみ
  8. 無油干しぶどう ひとつまみ
  9. キャベツぶつ切り 一枚分

作り方

  1. 1

    ダシなどで煮たエリンギ、鳥胸肉、キャベツをご飯にかけ、シラスアミエビ、干しぶどう、パクチーみじん切りをかける。

コツ・ポイント

好みで塩コショウや七味をかける。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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