簡単!サクサククッキー‼

明ママ
明ママ @cook_40035575

ビニール袋を使うので汚れ物が少なくてすみます‼
簡単なので、お子さんと一緒に作ってみてください。
このレシピの生い立ち
汚れものが少なくて、サクサククッキーを食べたくて、色々なレシピをみて簡単にアレンジしました。

簡単!サクサククッキー‼

ビニール袋を使うので汚れ物が少なくてすみます‼
簡単なので、お子さんと一緒に作ってみてください。
このレシピの生い立ち
汚れものが少なくて、サクサククッキーを食べたくて、色々なレシピをみて簡単にアレンジしました。

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材料

40個位
  1. 薄力粉 135g
  2. 砂糖 50g
  3. アーモンドパウダー 30g
  4. バター(室温or溶かしバター) 60g
  5. ニラエッセンス(無くても可) 適量

作り方

  1. 1

    バターを室温にもどす。
    もしく耐熱容器にラップをし、電子レンジで溶かしておくと楽です。
    多少溶けてなくてもOK。

  2. 2

    ボールの中にビニール袋をおき、薄力粉、砂糖、アーモンドパウダーを入れ、袋の口を押さえて振り混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①にバターを入れ揉み混ぜ合わせたら、机の上に置き、更に押し潰すようによく揉む。この時にビニール袋が破れないように注意する

  4. 4

    袋の上からのし棒で伸ばす。生地の暑さは3ミリ~5ミリ位で。
    その状態で冷蔵庫で15~30
    分ほど冷蔵庫で生地を寝かす。

  5. 5

    ビニール袋の片側と下を切り、お好みの型でクッキーを型を抜く。

  6. 6

    アルミホイルの上に型抜きした生地をのせ、トースターで5~10分焼きます。

  7. 7

    焼き色を見ながら、上にアルミホイルをかぶせたりして調整をする。

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