簡単カラフル牛肉のバルサミコ炒め♪
しおかつを @cook_40051987
和風の様な、洋風の様な・・・とにかく、美味しいんです(笑)お試しあれ♪牛肉は少なめでも満足なお味です(´∀｀)
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を最近使って無かったので、使ってみたくなりました♪あと、蜂蜜って合うのかな？と思い、隠し味程度に使って観ました(*´∇｀*)
簡単カラフル牛肉のバルサミコ炒め♪
和風の様な、洋風の様な・・・とにかく、美味しいんです(笑)お試しあれ♪牛肉は少なめでも満足なお味です(´∀｀)
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を最近使って無かったので、使ってみたくなりました♪あと、蜂蜜って合うのかな？と思い、隠し味程度に使って観ました(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に黒胡椒を少々振っておく。たっぷり降ればスパイシーで大人の味♪なので、分量はお好みで♪
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- 2
●の調味料を合わせておく。
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- 3
ほうれん草又は春菊など葉野菜をざく切りにする。
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- 4
しめじは石突を取ってほぐす。
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- 5
カラーピーマンは種を取って食べ易い大きさに切る。
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- 6
フライパンに油少々引き、牛肉を炒め、８分目くらい火が通って来たら野菜にハーブソルト少々を振って炒める。
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- 7
火が通り難い順に炒める。しめじ⇒カラーピーマン⇒ほうれん草
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- 8
材料に火が通ったら、調味料を全体に振りかけて絡め、炒め合わせて出来上り♪
-
コツ・ポイント
ほうれん草も美味しいんですが、春菊が意外と合うんです！でも、香り系の野菜が苦手な方は小松菜とかでも良いと思います♪
つくれぽ
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