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簡単!すぐできる☆海老だしスープ
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簡単!すぐできる☆海老だしスープ-レシピのメイン写真

簡単!すぐできる☆海老だしスープ

*yum*sin*
*yum*sin* @cook_40142313

海老の出汁が効いた旨味たっぷりさっぱりしたスープです。
このレシピの生い立ち
時間がなくてもあっという間にできて簡単。そして美味しい♡

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簡単!すぐできる☆海老だしスープ

*yum*sin*
*yum*sin* @cook_40142313

海老の出汁が効いた旨味たっぷりさっぱりしたスープです。
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時間がなくてもあっという間にできて簡単。そして美味しい♡

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材料

4人分
  1. 干しエビ 大さじ2
  2. キャベツ ひとつかみ
  3. とうふ 150g
  4. 乾燥わかめ 小さじ2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. 卵 1〜2個
  7. 塩胡椒 適宜
  8. 水 600cc
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作り方

  1. 1

    キャベツ、とうふは2センチ角くらいに切る。
    乾燥わかめは大きいものなら手でつぶして小さく食べやすい大きさにする。

  2. 2

    干しエビは出汁をとる袋にいれるか、そのままでも。

  3. 3

    鍋を水を入れ、干しエビを水から煮出す

  4. 4

    沸騰したらキャベツを入れ、少ししたらとうふ、乾燥わかめを入れる

  5. 5

    鶏がらスープの素を入れ、軽く沸騰させたまま卵を細くゆっくり入れる

  6. 6

    塩胡椒で味を調えて完成

  7. 7

    だしの袋に残った海老は取り出して一緒にたべちゃいます。口当たりが嫌な人はなしでも。

コツ・ポイント

ないです!

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*yum*sin*
*yum*sin* @cook_40142313
2019/03/13 11:47に公開

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