ご飯が進む!!舞茸と椎茸と海苔の佃煮
はるがきたぁ♡ @cook_40136362
舞茸たちからの旨み成分たっぷりでご飯が止まりません٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
テレビで食前に舞茸を食べるとダイエット効果??があるとかなんとか…（笑）おいしく毎日食べれるといいと思い、作りました(^-^)
ご飯が進む!!舞茸と椎茸と海苔の佃煮
舞茸たちからの旨み成分たっぷりでご飯が止まりません٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
テレビで食前に舞茸を食べるとダイエット効果??があるとかなんとか…（笑）おいしく毎日食べれるといいと思い、作りました(^-^)
アプリでひらく作り方
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舞茸を食べやすい大きさに手でさきます。椎茸も1cm幅程度で切ります。(私は椎茸は冷凍してストックした物を使います)
- 2
フライパンにきのこを入れて、焼き海苔を適当な大きさにちぎって入れます。(海苔は最後溶けるので、大きさはこだわらず)
- 3
その他の材料もフライパンに入れて、そこで火をつけます！ずっと中火で。
始めはフライパンに蓋をしておきます。 -
- 4
蓋をする事で少しずつきのこから水分が出てきます！
-
- 5
水分が出てきたら、蓋をあけて水分を飛ばします！
- 6
かなり水分を飛ばしたら出来上がり！海苔が入っているから、全く無くなるところまで行くと、焦げるので注意⚠
-
- 7
あとはタッパーなどに入れて冷やしたら、冷蔵庫で保存♡(´˘`๑)
-
- 8
美味しくてご飯も進むし、お酒のつまみにもなりますょ(๑´ڡ`๑)
コツ・ポイント
根気と水分が無くなるのを待つくらいで、特にコツはありません♡(´˘`๑)これをまた何かアレンジ出来るといいなぁー!!
つくれぽ
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