簡単 子供が喜ぶ味噌がみそ！白菜で餃子
chipu516 @taka_chipu
パリパリ羽付き餃子です
味噌がコクを出してくれます
味付けがしっかりしてますので、そのままでも召し上がれます
このレシピの生い立ち
美味しい餃子が食べたくて作ってみました
我が家の定番料理です
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
簡単 子供が喜ぶ味噌がみそ！白菜で餃子
パリパリ羽付き餃子です
味噌がコクを出してくれます
味付けがしっかりしてますので、そのままでも召し上がれます
このレシピの生い立ち
美味しい餃子が食べたくて作ってみました
我が家の定番料理です
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚挽き肉は、割引の時に買って冷凍していたパックの半分を使いました
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- 2
白菜は水洗いし、シリコンスチーマーまたは耐熱皿に入れて、電子レンジ５００Wで１０分加熱し、冷まします
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- 3
ニラはみじん切りにして下さい
しいたけも同様にみじん切りにして下さい -
- 4
白菜はみじん切りにし、水気を絞ります
-
- 5
鳥挽き肉、白菜、ニラ、●を入れてよく練ります
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- 6
混ぜ合わせるとこんな感じです
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- 7
餃子の皮であんを包みます
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- 8
フライパンに油ひき、中火で餃子を表面に少し色付くまで焼きます
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- 9
◎の半分を作ります
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- 10
８に水溶き片栗粉を回しがけします
蓋をして、弱火で３分蒸し焼きにします
３分経ったら、蓋を取ります -
- 11
濡れふきんを広げておきます
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- 12
水気がとぶまで、中火で焼きます
火をとめたら、すぐに濡れふきんの上に乗せます
すると簡単に餃子がフライパンから離れます -
- 13
フライパンにお皿を乗せひっくり返します
-
- 14
焼き色は、水気を飛ばしている間につきます
皿に盛って羽付き餃子の出来上がりです
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コツ・ポイント
必ず、味噌を入れて下さい
焦がさないように注意して下さい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19781992
