全ての調味料を①の袋に加え揉み込み30分～冷蔵庫で寝かせます。

フライパンで皮目からじっくり中火～やや弱めの中火で蓋をし焼くか魚グリルで15分程焼いていく(魚グリルで焼くのはもも肉のみ

焼けたら盛り付ける。
写真は胸肉です。

写真を変更しました。