じゃがいもの皮を剥ぎ、一口大に切る。

１を耐熱ボウルに入れ、じゃがいもが浸る程度の水を入れる。

２にラップをかけて600Wのレンジで7分加熱する。レンジから取り出しお湯を捨てる。

ウインナーは1本を3等分に、玉ねぎは皮を剥いで5㎜幅の薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルを敷き、３と４を焼き目がつくまで炒める。その後Aを入れてサッと炒める。

５を皿に盛り、刻んだパセリとブラックペッパーを散らす。